新華網成都4月13日電(記者胡可璐)第108屆全國糖酒商品交易會于4月12日-14日在成都舉辦。糖酒會召開期間,衡水老白干營銷有限公司總經理賀延昭接受新華網專訪,就白酒品類發展趨勢、酒業高質量發展等話題分享觀點。
本屆全國糖酒會,衡水老白干攜旗下4家酒廠、3大香型亮相。賀延昭表示,“一樹三香”是衡水老白干集團的核心競爭力。此次5家企業共同參加成都糖酒會,首先是對老白干品牌集群的全面展示,其次是對衡水老白干核心產品進行全國市場招商。
2018年衡水老白干通過并購形成衡水老白干酒業、武陵酒業、板城酒業、文王酒業、孔府家酒業協同發展格局,成為行業首家擁有“老白干香型、濃香型、醬香型”三大主流香型的白酒上市企業,其中衡水老白干是老白干香型代表,武陵是醬香型名酒,板城、孔府家和文王是濃香型品牌。
品類多元化發展是白酒行業的關鍵詞,品類創新發展也是各大酒企不斷探求的命題。對于品類創新和白酒行業高質量發展,賀延昭說,首先要堅持產品為準、質量為范,衡水老白干堅持“地缸發酵”傳統工藝,改良“兩高一低一長”工藝,實施陶藏+瓶儲雙年份釀制;其次挖掘品類價值,將“不上頭的高端白酒”升級為“更健康的高端白酒”,豐富產品價值體系,引領健康品質。
在堅持傳統工藝基礎上,老白干進一步加強營銷創新。賀延昭介紹,衡水老白干在營銷上提出堅持“長期主義”,抓好“品質營銷、文化營銷、體驗營銷、數字化營銷”。在具體落地上,老白干在全國市場堅持“一優”“一高”“一特”的產品策略,一優指的是衡水老白干優級系列、一高指的是冰川高線光瓶酒,一特指的是特色產品67度冰峰?!袄习赘山⒁詣愉N為導向的回款機制和考核機制。增長不僅指回款的增長,還有渠道網點的增長、消費人群的增長、動銷出戶的增長以及銷售份額的增長。推動產品結構優化、市場結構優化、業務動作優化,保持渠道價格、市場價格穩定、經銷商終端利潤穩定,讓老白干高端、次高端產品持續增長,實現五家酒企良性發展、共同成長?!?/p>
賀延昭表示,衡水老白干以核心市場優商突破與全國化板塊布局兩大核心策略并行,推進傳統廠—商—店模式升級,構建BC一體的營銷模式。以“渠道模式+推廣體系+利潤保障”為經銷商提供價值,立足河北,輻射全國,持續為消費者提供更健康、更國際化、更適合年輕人口味的產品和服務。