本周《新華酒業周報》第二期推出，梳理一周酒業大事件，盡覽酒業一周要聞。

  本周（2月22日至2月28日）酒行業大事件不斷。茅臺通過多家媒體發聲，否認了與山東科技大學進行合作的傳聞；胖東來董事長于東來前往酒鬼酒交流，引發業內關注；習水縣人民政府印發的《政府工作報告》，對2025年白酒產業的發展方向做出明確規劃；工信部公示了首批中國消費名品名單，其中茅臺、五糧液、瀘州老窖等多家酒品牌入選；瀘州老窖建成行業首個科技館；中國環保能源擬更名“杜甫酒業集團”；呂梁市白酒產業鏈營收目標破700億元；川酒集團2025年目標營收400億；枝江酒業時隔6年重啟經銷商大會；百威亞太重大人事變動。

  茅臺否認山東科大助力茅臺增產增產30%到50%

  2月21日，山科大通過其官方微信公眾號發布文章，標題為《力克行業難題，他將茅臺酒年產量提高30%~50%》。文章稱，學?！吧胶Ｓ⒉拧碧仄附淌?、智能裝備學院教師施陳博帶領團隊，歷時四年研發出全球首款乳玻瓶微滲漏高速在線檢測設備。該技術據稱解決了容器微滲漏、玻璃微裂紋以及成品微異物等行業難題，使茅臺酒年產量提升了30%至50%，次品率降低99%以上，并打破了食品包裝檢測領域的國外技術壟斷。

  2月23日，貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司否認了這一技術合作傳聞，茅臺通過媒體表示：“我公司組織攻關的貴州茅臺酒包裝自動化生產示范線已投入正常運行，相較傳統包裝產線，其良品率和生產效率顯著提高。該產線設備供應商提供的乳白玻璃瓶滲漏檢測方案包含視覺檢測技術。公司與山東科技大學就此項目并無研發合作關系?！?/p>

  胖東來董事長前往酒鬼酒交流

  2月24日，酒鬼酒股份有限公司（以下簡稱“酒鬼酒公司”）在公司官方微信公眾號“酒鬼酒”上發布消息稱，許昌市胖東來商貿集團有限公司董事長于東來率隊前往酒鬼酒公司交流。于東來一行先后參觀酒鬼酒文化館、釀酒車間、基酒庫等，詳細了解酒鬼酒歷史文化、發展歷程、釀造技藝。他表示，希望未來在零售渠道拓展、產品創新推廣等領域深度合作，共同推動白酒零售市場的繁榮發展，把酒鬼酒公司打造為中國卓越企業。

  習水縣2025年力爭白酒產值突破300億元

  2月24日，習水縣人民政府印發《政府工作報告》，報告中全面披露了習水白酒產業在2024年所取得的成績，并對2025年白酒產業的發展方向做出明確規劃。

  報告顯示，2024年，習水縣圍繞建設“全國重要的白酒生產基地”，持續抓牢白酒首位產業，全年白酒產值達到289億元，實現銷售收入393億元，完成稅收97.9億元。2024年習水新增白酒產能2萬千升，全縣的白酒產能也突破了20萬千升，完成產量達到17萬千升，相比2023年的16.2萬千升，增加了0.8萬千升。

  工信部公示首批中國消費名品名單 多家酒品牌入選

  2月24日，工業和信息化部公示首批中國消費名品名單。名單包括93個企業品牌和43個區域品牌。其中，共有28個酒類品牌入選。首批中國消費名品名單·企業品牌（涉酒）：貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖、西鳳酒、古越龍山、衡水老白干、青島啤酒、貴州習酒、郎、重慶啤酒、燕京、張裕、丹泉、紅星、仰韶彩陶坊、黃鶴樓酒、烏蘇啤酒、天佑德；首批中國消費名品名單·區域品牌（涉酒）：榮縣土陶、赤水河谷中國醬香；中國消費名品成長企業名單（涉酒）：三溝、李渡酒、云門、稻花香、黃關、橋畔、西鴿酒莊、國菲。

  瀘州老窖建成行業首個科技館

  2月25日，瀘州老窖科技館開館儀式在國家固態釀造工程技術研究中心舉行。這是行業首個科技館，全方位展示了瀘州老窖傳統釀酒工藝與風味、微生物、綠色生態等前沿技術深度融合。

  瀘州老窖科技館包括創新之光·榮耀酒城，智慧凝聚·創新引領，匠心釀制·智創無垠，數智之光·成果熠熠等4個篇章。通過大數據可視化、互動產品風味輪、沉浸式智能釀造CAVE空間等創新展陳形式，集中展示了以瀘州老窖為代表的固態釀造白酒行業的科研歷史、前沿技術和創新成效。

  中國環保能源擬更名“杜甫酒業集團”

  2月24日，中國環保能源投資有限公司發布公告，宣布與四川杜甫酒業集團股份有限公司正式簽署銷售代理協議。根據協議內容，中國環保能源將作為杜甫酒業在特定市場的獨家銷售代理，全面負責其白酒產品的推廣與銷售，并計劃更名為“杜甫酒業集團有限公司”。董事會表示，此次合作是集團探索業務多元化、增強盈利穩定性的關鍵舉措。

  呂梁市區白酒產業鏈營收目標破700億元

  2月24日，呂梁市人民政府發布2025年政府工作報告。報告透露，2024年，“杏花村汾酒”專業鎮營收占到山西省省級專業鎮的近三成，白酒占全市工業經濟的比重超過13%。2025年，呂梁市將促進白酒產業擴量提質，加快3個白酒生產項目建設，力爭產量突破50萬千升，產業鏈營收突破700億元；做活文化旅游產業，加快杏花村酒文旅融合項目建設；加大對外交流，支持辦好杏花村國際酒業博覽會，積極開展“呂梁白酒絲路行”活動，打造高水平開放平臺。

  川酒集團2025年目標營收400億元

  2月24日—25日，川酒集團在中國白酒創新營銷體驗中心召開2025年目標沖刺大會。會議強調，2025年是川酒集團的改革突破年，集團及聯盟酒企要全力沖刺營收400億元、利稅總額15億元的目標。

  枝江酒業時隔6年重啟經銷商大會

  2月26日下午，以“砥礪奮進 共創未來”為主題的枝江酒業2025年度經銷商大會在枝江隆重舉行。這也是枝江酒業時隔六年，再次重啟經銷商大會。2024年湖北枝江酒業全年銷售增長10%，新招商客戶85家，核心產品銷量占比增長20%，噸酒單價上漲25%，核心市場增長10%。2025年，枝江酒業力爭總體銷售增長30%，核心產品銷售占比提升20%。

  百威亞太重大人事變動

  2月26日，百威亞太宣布，董事會已委任在百威亞太工作了長達29年的資深員工，全球首席供應鏈運營官程衍俊接替楊克擔任百威亞太首席執行官及聯席主席一職，自2025年4月1日起生效。百威亞太董事會聯席主席兼AB InBev首席執行官鄧明瀟如此總結楊克的工作成果，“楊克打造了加拿大、澳大利亞和亞太地區強大的品牌組合，主導了我們亞洲業務的首次公開發行上市，并將百威亞太建設為亞洲領先的高端啤酒釀造商?！保T孔）